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西餐刀叉拿法(图文)

2023-08-05 20:40:46 编辑:join 浏览量:560

西餐刀叉拿法(图文)

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吃西餐是很常见的方式,但很多朋友纠结的是对于西餐礼仪不够清楚,其实西餐礼仪里最基本的就是西餐刀叉拿法,今天就来和大家说说标准的西餐刀叉拿法。西餐最基本的礼仪是正确使用刀叉,一般是左手持叉,右手持刀,由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用。

刀叉的用法,分美国式和欧洲式两种,美式用法是切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉。欧式用法则始终为左手拿叉,右手拿刀。可以用刀子往叉子上放食品。餐桌上摆放的刀叉有一定顺序,一般以三套刀叉居多,用餐时由外向内依次取用。冷盘用叉,吃鱼用银刀叉,吃肉用钢刀叉,吃生菜用叉,布丁或点心用叉或匙,水果用刀叉。

用餐过程中,如未吃完,请把刀叉放在盘的两侧,摆放方法是叉在左边面朝下,刀在右边与叉形成一个角;用餐完毕,刀和叉应并排放在盘子的右边或中间,以示意服务员收去。刀放下时刀口应向内。

标签:拿法,刀叉,西餐

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